不同碳源對小球藻（Chlorella vulgaris）生長及含油量的影響
作者/來源：劉 茜1，2，王 輝1，2，阮榕生1，2，劉玉環(huán)1，2，巫小丹1，2，史曉潔1，2，簡恩光1，2，徐 暢1，2，陳香元1，2，劉 偉1，2（1.南昌大學(xué)生物質(zhì)轉(zhuǎn)化教育部工程研究中心，江西 南昌 330047；2.南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江西 南昌 330047） 日期： 2014-03-12 點(diǎn)擊率：1185
摘 要：為了研究不同碳源對小球藻（Chlorella vulgaris）生長及油脂積累的影響，選取了葡萄糖、麥芽糖、淀粉等共11種碳源分別作為唯一碳源對小球藻進(jìn)行培養(yǎng)。研究小球藻的生長及油脂積累情況。結(jié)果表明，葡萄糖和麥芽糖都可作為唯一碳源，小球藻的最大細(xì)胞濃度分別為4.495×108cell／L和1.725×108cell／L，含油率分別為53.27％和38.54％。
關(guān)鍵詞：小球藻；碳源；含油....
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