摘  要：主要對近年來國內(nèi)以甘油和長碳鏈酸為原材料合成長碳鏈甘油酯新產(chǎn)品、新技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r及技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行了一定程度的論述。     關(guān)鍵詞：甘油；松香酸；硬脂酸；山崳酸；甘油酯   0  前言     長碳鏈甘油酯是一類非離子表面活性劑，具有優(yōu)良的乳化、潤滑、增稠、穩(wěn)定等性能，有的新產(chǎn)品還具有很低的表面張力，其表面鋪展性能優(yōu)異。在食品、制藥、日化、塑料等行業(yè)得到越來越廣泛的應(yīng)用。近年來，國內(nèi)眾多研究單位在合成長碳鏈甘油酯技術(shù)方面紛紛進(jìn)行不同程度的改進(jìn)研究，如篩選或自制高效催化劑、選擇適宜的合成工藝、....